Hours: Monday to Friday from 9:30 to 20:30 / Saturday from 10 to 20.30 / Sunday and Holidays from 11:30 to 14:30 & 17:30 to 20:30 Pau Claris 144 Barcelona - 93.317.25.27 - correu@documenta-bcn.com
L02019;Empordà dels nostres avantpassats no va ser mai la terra plàcida, tranquil·la i estiuenca que coneixem avui en dia. Llavors els nuclis habitats del litoral vivien aterrits, ...9788492811809MARTÓIN I ROIG, GABRIEL
FARELL
Editado el 01/05/2016
Aquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. S...9788492811786REGAS, GEORGINA
FARELL
Editado el 01/03/2016
La ciutat de Barcelona esta envoltada de tot un seguit de paratges de gran interes paisatgistic i alt valor patrimonial que be val la pena de coneixer i que moltes vegades son desc...9788492811779MAURI PORTOLES, JOSEP
FARELL
Editado el 01/02/2016
El terme 0201C;estraperlo0201D; s02019;acostuma a utilitzar per designar el negoci il·legal de productes intervinguts per l02019;Estat i venuts a preus abusius, una pràctica molt e...9788492811731PONT, MIQUEL/PONT, M. TER...
FARELL
Editado el 01/12/2015
Aquest llibre us proposa una quarantena d02019;itineraris pel Vallès Oriental i us convida a descobrir-ne la seva diversitat. Del Montseny a la Serralada de Marina, passant per la ...9788492811717ROMA I CASANOVAS, FRANCES...
FARELL
Editado el 01/10/2015
La comarca natural de la vall de Camprodon s’estén al llarg i ample dels Pirineus orientals i queda definida, des del punt de vista geogràfic, pels cursos fluvials del Ter, a l’oes...9788492811687ARQUIMBAU CANO, ROGER/GUI...
FARELL
Editado el 01/03/2015
Tots els apel·latius, sobrenoms, motius o maneres amb què s02019;ha conegut la ciutat de Vic: l02019;Ausa romana, el Vicus medieval, la ciutat d02019;on procedien els 0201C;vigatan...9788492811670PASCUAL RODRÍGUEZ, VICENÇ
FARELL
Editado el 01/03/2015
Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d02019;una forma de ...9788492811663SOLÉ I TORNÉ, DAVID
FARELL
Editado el 01/03/2015
Per als qui diguin 0201C;un altre llibre de cuina0201D;, s02019;equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s02019;escriuen només davant de l02019;ordinador, però l...9788492811656SALSETES, PEP
FARELL
Editado el 01/02/2015
El món camperol, en el decurs de la seva història, ha anat configurant tot un seguit de formes de viure, creences, costums i rituals a l02019;entorn d02019;un seguit d02019;element...9788492811649TORRES
FARELL
Editado el 01/12/2014
Al llarg d02019;aquest llibre trobarem coves, avencs, forats, balmes, cavernes, grutes, caus... amb apel·latius que indiquen el lloc d02019;entrada al misteriós territori subterran...9788492811632AYMAMÍ
FARELL
Editado el 01/12/2014
El camí ral de Vic a Olot que travessa el Collsacabra té uns 45 quilòmetres, amb un important llegat divers de patrimoni cultural, històric i natural, que hem repartit en sis trams...9788492811588ROVIRÓ
FARELL
Editado el 01/03/2014
Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els...9788492811557FÀBREGA, JAUME
FARELL
Editado el 01/02/2014
Us convidem a descobrir vint-i-sis contes de tradició oral catalana, on hi trobareu històries i personatges molt variats i valents: nois del poble, prínceps i reis valerosos, donze...9788492811564DIVERSOS
FARELL
Editado el 01/02/2014
Les santes i els sants, més enllà de la seva significació religiosa, estan estretament associats a la cultura popular. Han esdevingut símbols d'identitat de la comunitat que els en...9788492811533ARIMANY
FARELL
Editado el 01/10/2013
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441FABREGA, JAUME
FARELL
Editado el 01/03/2013
Què hi va passar a la Figuera, aquella masia del pla de la Calma? Què hi feien Joan Maragall, Josep Pijoan, Lluís Millet i Amadeu Vives en aquell indret? Què hi anaven a fer al Tag...9788492811496CATEURA VALLS, XAVIER
FARELL
Editado el 01/03/2013
Aquest llibre pretén convertir la informació en indignació, perquè aquesta generi inicialment responsabilitat i finalment compromís amb el país.Catalunya és un poble que se sent or...9788492811489MARTÍ VILALTA, JOSEP
FARELL
Editado el 01/03/2013
El Montseny és una de les Reserves de la Biosfera més importants i amb més biodiversitat del nostre planeta. La seva configuració geològica li permet de tenir nombroses fonts i aig...9788492811465FARRERONS
FARELL
Editado el 01/02/2013
El Maresme, comarca molt poblada des del neolític gràcies al seu benigne clima, té un ric i ampli llegendari. En el present volum es recullen les llegendes fantàstiques. Són les qu...9788492811427COLL
FARELL
Editado el 01/12/2012
El Solsones es una comarca de contrastos. Ho es pel relleu, que presenta una area molt accidentada i muntanyosa al nord -amb altituds que van dels 1.000 metres a mes de 2.000-, i u...9788492811311CAMPS COLOMES, MARCEL/FER...
FARELL
Editado el 01/03/2012
MENJAR, BEURE I ALTRES MANERES DE FER SERVIR UNA QUARANTENA DE PLANTES DE LA CULEl llibre Plantes alimentàries del Pirineu català és fruit de la recerca que els autors han dut i estan duent a terme en diverses comarques pirinenques: l'Alt Empordà, l'Alt Urgell...9788492811328VARIS
FARELL
Editado el 01/02/2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D¿EBREL'elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s'ha anat perdent. Les receptes es transmetien d'una generació a l'altra gairebé com si de secrets...9788492811366VARIS
FARELL
Editado el 01/02/2012
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d02019;un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d0201...9788492811298VARIS
FARELL
Editado el 01/12/2011
Les santes i els sants han ocupat un lloc rellevant dins el cristianisme. Se02019;ls considera intercessors i protectors de la resta de devots. El Diccionari de sants històrics cat...9788492811281ARIMANY
FARELL
Editado el 01/12/2011
En companyia de les llegendes de l02019;Alt Camp anireu descobrint in-drets, fets i personatges únics, que són part d02019;aquesta comarca tan plena de patrimoni i d02019;encant, u...9788492811267CANELA
FARELL
Editado el 01/12/2011
LÕactivitat del contraban esdev? lÕeix principal dÕaquest llibre, concretament el tr?fic de mercaderies i dÕanimals, per? tamb? es descriu el tr?nsit de persones Ðfugitius, refugia...9788492811090PLANES BALL, JOSEP ALBERT
FARELL
Editado el 01/03/2011
Des d02019;antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d02019;hivern i peres...9788492811243PONS
FARELL
Editado el 01/03/2011
Aquest llibre conté 29 contes amb un toc molt especial, que els fa plens de màgia, positiva o negativa. La positiva ens ve propiciada pels genis, de forma especial, i les gates, el...9788492811205CENDRA, MONTSERRAT
FARELL
Editado el 01/02/2011
This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.
Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.
Personalization
Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.
Analysis
Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.
Marketing
Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.
