Paul Richardson traza en este ameno libro un panorama de la riqueza y diversidad de la gastronomía española, tanto de la cocina popular y, sobre todo de sus productos (aceite, pimentón, charcutería), como de las nuevas cocinas "de autor" que han surgido en los últimos años. A lo largo de las tres pa...
Paul Richardson traza en este ameno libro un panorama de la riqueza y diversidad de la gastronomía española, tanto de la cocina popular y, sobre todo de sus productos (aceite, pimentón, charcutería), como de las nuevas cocinas "de autor" que han surgido en los últimos años. A lo largo de las tres partes en que se divide (Costa, Tierra adentro y Ciudad) el autor lleva a cabo un recorrido por diversas regiones, seleccionando con un criterio personal los lugares que le parecen más representativos de cada tipo de cocina o especialidad. Destinada a convencer a sus compatriotas de que la cocina española es mucho más que paella y sangría, la pasión del autor, que se deleita tanto en los manjares que prueba como en el entorno en que lo hace, convierte a esta obra en un verdadero viaje sensorial por la geografía española, que revela incluso al lector español aspectos desconocidos de su gastronomía y hasta de su historia.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
