• CIUDADES HAMBRIENTAS

    CÓMO EL ALIMENTO MOLDEA NUESTRAS VIDAS

    STEEL CAROLYN CAPITAN SWING Ref. 9788412135442 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y físico sobre nosotros y nuestro plane...
    Dimensions: 220 x 140 x 26 cm Peso: 640 gr
    Consulta disponibilitat
    25,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-121354-4-2
    • Data d'edició : 01/11/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : STEEL CAROLYN
    • Traductores : RICARDO GARCÍA PÉREZ
    • Nombre de pàgines : 488
    • Col·lecció : ENSAYO
    La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y físico sobre nosotros y nuestro planeta que cualquier otra cosa que hagamos. Pero pocos de nosotros en Occidente somos conscientes del proceso. La comida aparece como por arte de magia y rara vez nos detenemos a preguntarnos cómo podría haber llegado allí. Este estudio insólito y revolucionario examina la forma en que la producción moderna de alimentos ha dañado el equilibrio de la existencia humana y revela problemas aun por resolver: desde la obesidad y el aumento inexorable de los supermercados, destrucción del mundo natural.

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