Hours: Monday to Friday from 9:30 to 20:30 / Saturday from 10 to 20.30 / Sunday and Holidays from 11:30 to 14:30 & 17:30 to 20:30 Pau Claris 144 Barcelona - 93.317.25.27 - correu@documenta-bcn.com
Es comença al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A l?agost es torna a posar a la terra, d?aquesta ceba en so...9788494611230FLORENSA, BET
SD EDICIONS
Editado el 01/04/2017
?I com es fa un llibre amb receptes de? musclos? Em va contestar que ja en tenia 13 plats diferents, però que en podia inventar moltíssims més. Sí, sí, tots de musclos! I és que el...9788494611261GRESSIER, ALBERTO
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2017
COM PREPARAR-LA 10 VEGADESHi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudó? Però això de cuinar la caça no és una tasca gens fàcil. Cal coneixements sobre les ...9788494487910VILAR, MARGARITA
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2016
COM PREPARAR-LA 12 VEGADESEl nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes, prové del mot k?seksu, l?arrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a allò que, des de fa molt de temps,...9788494487927CHALENDAR, PIERRETTE
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2016
COM PREPARAR-LES 13 VEGADESLa conca mediterrània, a causa de l?emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i ...9788494487934BALIU, GLÒRIA
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2016
COM PREPARAR-LO 10 VEGADES"Hi ha tantes receptes de rap que m?ha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin variades i que m?agradessin, és clar. Segur que n?hi ha moltes d?altres...9788494487903COMADIRA, NARCIS
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2016
COM PREPARAR-LO 10 VEGADASPodríem definir l?oli d?oliva com el bàlsam dels sentits, ja que es tracta d?un suc natural que conserva el sabor, l?aroma, les vitamines i totes les propietats del fruit del qual ...9788494307324CASELLAS, QUIM
SD EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LOS 11 VEGADESEn un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han propo...9788494307331DEL CASTILLO/ SIMÓ
SD EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLes taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el p...9788494307355REGÀS
SD EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLa bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura...9788494307348BONET
SD EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LO 10 VEGADASAquest fruit s?ha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de t...9788494179112COMAS
SD EDICIONS
Editado el 01/10/2013
COM PREPARAR-LO 10 VEGADASAquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua, proteïnes i àcid fòlic, baix en greix i...9788494179129SALES
SD EDICIONS
Editado el 01/10/2013
Author: MORATOBrand: SIN EDITORLaunching: 01/04/2008Please ask by email before order it
load more results
This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.
Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.
Personalization
Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.
Analysis
Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.
Marketing
Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.
