Hours: Monday to Friday from 9:30 to 20:30 / Saturday from 10 to 20.30 / Sunday and Holidays from 11:30 to 14:30 & 17:30 to 20:30 Pau Claris 144 Barcelona - 93.317.25.27 - correu@documenta-bcn.com
CONSEJOS Y RECETAS PARA COCINAR BIEN Y VIVIR MEJORLa experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos ...9788411324632RUSCALLEDA, CARME
RBA
Editado el 01/11/2023
CONSELLS I RECEPTES PER CUINAR BÉ I VIURE MILLORL?experiència d?una vida dedicada a la cuina, a l?abast de tothom.Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en prà...9788411730341RUSCALLEDA I SERRA, CARME
ARA LLIBRES
Editado el 01/11/2023
Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l’alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la.«Has hagut de buscar mai una fotografia que et trans...9788466430012BALAM RUSCALLEDA, RAÜL/GA...
COLUMNA
Editado el 01/01/2023
Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estre...9788466424141RUSCALLEDA I SERRA, CARME...
COLUMNA
Editado el 01/10/2018
TEXTOS DE ROSA RIVAS. FOTOGRAFÍAS DE CARLES ALLENDECocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la coc...9788408194262RUSCALLEDA I SERRA, CARME...
PLANETA/CAST
Editado el 01/10/2018
«Gastronomy strives for excellence in food: we do not cook merely to survive or to produce something edible. We need to cook with the intention of not wasting time in the kitchen. ...9788416670239RUSCALLEDA, CARME
BRIDGE
Editado el 01/07/2018
Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bo...9788416670215RUSCALLEDA, CARME
BRIDGE
Editado el 01/11/2017
A Cuinar per ser feliç hi ha abocada la saviesa culinària de Carme Ruscalleda, que ens posa a l'abast més de cent receptes pensades per menjar de gust sense renunciar a la cuina sa...9788496863682RUSCALLEDA, CARME
LABUTXACA
Editado el 01/06/2008
"En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente,...9788496599161RUSCALLEDA
SALSA BOOKS
Editado el 01/11/2007
"Through the book that you have before you, I would like to share the fruits of my experience and labours. It isn't just one more recipe book amongst many that are currently in vog...9788496599154RUSCALLEDA'S
SALSA BOOKS
Editado el 01/11/2007
Carme Ruscalleda posa el seu coneixement i saviesa professionals a l'abast de tothom que vulgui gaudir d'una cuina sana, natural i plaent. Cuinar per ser feliç vol ser útil per a l...9788466401715RUSCALLEDA, CARME
COLUMNA
Editado el 01/03/2006
Carme Ruscalleda pone su conocimiento y sabiduría profesionales al alcance de todo aquel que quiera disfrutar de una cocina sana, natural y placentera, tanto en el día a día como e...9788483301548RUSCALLEDA, CARME
VIENA
Editado el 01/06/2002
NOVES TENDèNCIES DELS FOGONS DE LLEIDAPassió per la cuina aplega un centenar de receptes de cuiners lleidatans del segle XXI, una mostra de les seves capacitats i del seu talent inqüestionable, la carta de presentació ...9788479358648RUSCALLEDA
PAGES
Editado el 01/12/2001
This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.
Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.
Personalization
Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.
Analysis
Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.
Marketing
Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.
