• CULTURA STREET FOOD

    COMIDA CALLEJERA EN HISTORIAS Y RECETAS

    RATAFIA, MARCELLE 5 TINTAS CUINA SQU 9788419043764 Ver otros productos del mismo autor
    ¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay?100 recet...
    Dimensions: 255 x 188 x 35 cm Peso: 789 gr
    Available
    39,95 €
  • Description

    • ISBN : 978-84-19043-76-4
    • FechaEdicion : 01/11/2025
    • AñoEdicion : 2025
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : RATAFIA, MARCELLE
    • Traductores : MARTORELL, ALICIA
    • NumeroPaginas : 320
    ¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?
    ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?
    ¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay?

    100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle:
    Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos... Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas?

This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.

cookies policy

Essentials

Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.


Personalization

Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.


Analysis

Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.


Marketing

Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.


Suscríbete a nuestro boletín

Suscríbete y recibirás todas nuestras novedades. Cero SPAM, sólo contenidos de valor.
I have read, understand and accept the privacy policy
Information on the processing of data