• COCINA FRANCESA PASO A PASO | 9788408216797 | GOMEZ, GUILLAUME

    COCINA FRANCESA PASO A PASO

    GOMEZ, GUILLAUME PLANETA/CAST CUINA SQU 9788408216797 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El libro de referencia de la cocina francesa.Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectament...
    Dimensions: 270 x 230 x 55 cm Peso: 2388 gr
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    45,00 €
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  • Description

    • ISBN : 978-84-08-21679-7
    • FechaEdicion : 01/11/2020
    • AñoEdicion : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : GOMEZ, GUILLAUME
    • Traductores : PERALTA LUGONES, TABITA
    • NumeroPaginas : 480
    • Coleccion : GRANDES CHEFS

    El libro de referencia de la cocina francesa.

    Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.

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