• CHINA: LAS MEJORES RECETAS | 9780241725498 | DK

    CHINA: LAS MEJORES RECETAS

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    Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a...
    Dimensions: 276 x 218 x 21 cm Peso: 960 gr
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  • Description

    • ISBN : 978-0-241-72549-8
    • FechaEdicion : 01/10/2024
    • AñoEdicion : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : DK
    • Traductores : DK
    • NumeroPaginas : 192
    • Coleccion : COCINA

    Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas

    Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor…

    Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…

    Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.

    ¡Una recopilación de cultura gastronómica china!

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