• PANADERO POR UN DÍA | 9788467060928 | MORERA, JORDI

    PANADERO POR UN DÍA

    MORERA, JORDI ESPASA CUINA SQU 9788467060928 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.Este libro -repleto de recetas variadas...
    Ancho: 170 cm Largo: 220 cm Peso: 250 gr
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    17,90 €
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  • Description

    • ISBN : 978-84-670-6092-8
    • FechaEdicion : 01/03/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : MORERA, JORDI
    • NumeroPaginas : 200
    • Coleccion : F. COLECCION

    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.


    Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

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