• EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN) | 9788482648576 | ADRIÀ FERRAN

    EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

    ADRIÀ FERRAN LA MAGRANA CUINA SQU 9788482648576 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una br...
    Ancho: 180 cm Largo: 245 cm Peso: 1330 gr
    Please ask by email before order it
    19,95 €
    ADD TO CART

  • Description

    • ISBN : 978-84-8264-857-6
    • FechaEdicion : 01/02/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : Catalán
    • Autores : ADRIÀ FERRAN
    • Traductores : CÀLIX MARTA/OBIOLS PENELAS, ISABEL
    • NumeroPaginas : 392
    • Coleccion : OTROS LA MAGRANA

    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

    Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.

cookies policy

Cookies policy Reject all cookies Accept all cookies
Essentials

Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.


Personalization

Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.


Analysis

Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.


Marketing

Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.


Cancel Save configuration

Suscríbete a nuestro boletín

Suscríbete y recibirás todas nuestras novedades. Cero SPAM, sólo contenidos de valor.
I have read, understand and accept the privacy policy
Information on the processing of data