• COMER O NO COMER | 9788408073611 | ORTI, ANTONIO, PALENCIA, ANA; BERNACER, RAQUEL

    COMER O NO COMER

    MITOS Y FALSEDADES DE LA ALIMENTACIóN

    ORTI, ANTONIO, PALENCIA, ANA; BERNACER, RAQUEL PLANETA/CAST CUINA SQU 9788408073611 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos02026; Antonio Or...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Peso: 332 gr
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  • Description

    • ISBN : 978-84-08-07361-1
    • FechaEdicion : 01/03/2013
    • AñoEdicion : 2013
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ORTI, ANTONIO, PALENCIA, ANA; BERNACER, RAQUEL
    • NumeroPaginas : 288
    • Coleccion : (FUERA DE COLECCIóN)

    El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos02026; Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.

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