• COCINA CON JOAN ROCA | 9788408121473 | ROCA

    COCINA CON JOAN ROCA

    TéCNICAS BáSICAS PARA COCINAR EN CASA

    ROCA PLANETA/CAST CUINA SQU 9788408121473 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos ap...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 1490 gr
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    26,00 €
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  • Description

    • ISBN : 978-84-08-12147-3
    • FechaEdicion : 01/03/2014
    • AñoEdicion : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ROCA
    • NumeroPaginas : 384
    • Coleccion : PLANETA COCINA

    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
    Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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