• AZÚCAR | 9788434438286 | BOSMA, ULBE

    AZÚCAR

    UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA

    BOSMA, ULBE ARIEL/CAST HISTORIA SQU 9788434438286 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de un...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Available
    24,90 €
    ADD TO CART

  • Description

    • ISBN : 978-84-344-3828-6
    • FechaEdicion : 01/01/2025
    • AñoEdicion : 2025
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : BOSMA, ULBE
    • Traductores : PACHECO GONZÁLEZ, PEDRO
    • NumeroPaginas : 488
    • Coleccion : ARIEL

    La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.

    La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.

This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.

cookies policy

Cookies policy Reject all cookies Accept all cookies
Essentials

Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.


Personalization

Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.


Analysis

Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.


Marketing

Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.


Cancel Save configuration

Suscríbete a nuestro boletín

Suscríbete y recibirás todas nuestras novedades. Cero SPAM, sólo contenidos de valor.
I have read, understand and accept the privacy policy
Information on the processing of data