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La cocina española es una de las más famosas del mundo. El secreto de su éxito está en la calidad de sus productos, su larga tradición y el deseo de innovación. Pero también en la variedad geográfica del país: el mar, la montaña y los diferentes climas dan lugar a productos diferentes para cada regi...
La cocina española es una de las más famosas del mundo. El secreto de su éxito está en la calidad de sus productos, su larga tradición y el deseo de innovación. Pero también en la variedad geográfica del país: el mar, la montaña y los diferentes climas dan lugar a productos diferentes para cada región. Cocina es un viaje gastronómico por las regiones de España. En él, Gorka Álvarez presenta algunos de los platos más típicos y enseña a prepararlos mediante recetas muy sencillas. ¿Te animas a probarlos? Marca España es la nueva imagen que España quiere ofrecer dentro y fuera del país: la de una sociedad creativa, internacional y que busca la calidad. En cada libro se aborda un tema que va desde el mundo empresarial a la gastronomía, pasando por sus manifestaciones artísticas más importantes. Los textos se acompañan de fotografías, un glosario en español a pie de página, otro en varias lenguas al final del libro y actividades variadas. Por último, se incluye un CD con el relato completo y un vídeo.
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