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Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender aelegir qué comemos nos cuesta un poco más.Nuestra relación con la comida se forja bocadoa bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemosgustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimosincapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanzade cambiar después de la infanci...
Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos alimenticios (buenos y malos), desde el vientre materno hasta la adolescencia, como experta y como madre. Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño goloso interior con el adulto responsable que somos.
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