Hours: Monday to Friday from 9:30 to 20:30 / Saturday from 10 to 20.30 / Sunday and Holidays from 11:30 to 14:30 & 17:30 to 20:30 Pau Claris 144 Barcelona - 93.317.25.27 - correu@documenta-bcn.com
Esta colección de 150 recetas apasionantes y variadas incluye platos famosos y otros menos conocidos de algunas regiones de los países que bordean el Mar Mediterráneo, incluyendo el este de España, el sur de Francia, Italia, Grecia, Turquía, el Oriente Próximo y el norte y este de África. Todas las ...
Esta colección de 150 recetas apasionantes y variadas incluye platos famosos y otros menos conocidos de algunas regiones de los países que bordean el Mar Mediterráneo, incluyendo el este de España, el sur de Francia, Italia, Grecia, Turquía, el Oriente Próximo y el norte y este de África. Todas las recetas han sido realizadas especialmente para este libro, y muchas de ellas se acompañan de espectaculares fotografías. Además, se incluye una amplia introducción que describe los utensilios e ingredientes típicos de cada país mediterráneo, y se aporta información práctica sobre la compra, almacenamiento, preparación, cocinado y servicio de los platos.
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