• CATA DE VINOS | 9788448047108 | RAMOS

    CATA DE VINOS

    RAMOS LA CUPULA ALTRES SQU 9788448047108 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y analiza los diferentes tipos y técnicas, recogiendo así todos los aspectos necesarios para aprender a valora...
    Dimensions: 270 x 215 x 17 cm Peso: 1003 gr
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    30,00 €
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  • Description

    • ISBN : 978-84-480-4710-8
    • FechaEdicion : 01/03/2006
    • AñoEdicion : 2006
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : RAMOS
    • NumeroPaginas : 224
    • Coleccion : COCINA

    En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y analiza los diferentes tipos y técnicas, recogiendo así todos los aspectos necesarios para aprender a valorar un buen vino. El libro ofrece información exhaustiva sobre los métodos y técnicas más actuales, los procesos de vendimia y vinificación, crianza, principales legislaciones, maridajes, componentes del vino y vinos especiales. Un útil anexo situado al final del libro proporciona todas las características de los diferentes tipos de uva. Cata de vinos de Juan Muñoz, es un libro imprescindible para todos los amantes del vino.

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